L'any 1988 s'inaugurà a Cal Rosal el Restaurant Sol i Cel, basat en la cuina casolana i en el bon servei. Més endavant, s'amplià tot construint una terrassa paral·lela al restaurant, amb una capacitat per a 80 persones.I, 20 anys després, amb la finalitat de créixer com a empresa, s'inaugurà el 9 Rovelló, un altre punt de servei del pobre a 120m del Sol i Cel.
Els dos restaurants són molt diferents entre ells pel que fa a la carta però no en el tracte, que és igual de proper.